Recetas del Restaurante Amonaren Etxea (Botarell, Tarragona)
17. Escalivada con pastrami "New York" de "Casa...
Escalivada con pastrami de "Casa Westfalia", un pastrami único y original al estilo americano "New York", que es el más conocido del mundo. "Casa Westfalia" tiene la licencia exclusiva para...
17. Escalivada con pastrami "New York" de "Casa...
Escalivada con pastrami de "Casa Westfalia", un pastrami único y original al estilo americano "New York", que es el más conocido del mundo. "Casa Westfalia" tiene la licencia exclusiva para...
16. Picaña de buey "Gutrei" asada en su jugo co...
Picaña de buey asada en su jugo con esencias de piquillos confitados y patata Fondant.Una picaña de la prestigiosa empresa gallega "Gutrei Galicia", galardonada varios años con la medalla de...
16. Picaña de buey "Gutrei" asada en su jugo co...
Picaña de buey asada en su jugo con esencias de piquillos confitados y patata Fondant.Una picaña de la prestigiosa empresa gallega "Gutrei Galicia", galardonada varios años con la medalla de...
15. Medallón lacado de lomo de ciervo "Dibe" en...
Medallón lacado de lomo de ciervo "Dibe" en gelatina de fresas y coulis de calabaza. Uno de los platazos que destacaron en el menú degustación de la presentación de este proyecto...
15. Medallón lacado de lomo de ciervo "Dibe" en...
Medallón lacado de lomo de ciervo "Dibe" en gelatina de fresas y coulis de calabaza. Uno de los platazos que destacaron en el menú degustación de la presentación de este proyecto...
14. Rack de cabrito de Rasquera con ensalada de...
Rack de cabrito de Rasquera con ensalada de queso fresco de Rasquera.
14. Rack de cabrito de Rasquera con ensalada de...
Rack de cabrito de Rasquera con ensalada de queso fresco de Rasquera.
13. Jamón fresco de bellota 100% ibérico "Monta...
Jamón fresco de bellota 100% ibérico de "Montaraz", adobado al horno.
13. Jamón fresco de bellota 100% ibérico "Monta...
Jamón fresco de bellota 100% ibérico de "Montaraz", adobado al horno.
12. Pulpo natural a la brasa con crema de escab...
La receta no puede ser más sencilla, el pulpo ya cocido es una gran ventaja, sino también tenemos la opción de comprarlo fresco y cocerlo en casa.
12. Pulpo natural a la brasa con crema de escab...
La receta no puede ser más sencilla, el pulpo ya cocido es una gran ventaja, sino también tenemos la opción de comprarlo fresco y cocerlo en casa.
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