Recetas del Restaurante Amonaren Etxea (Botarell, Tarragona)

5. Cabrito de Rasquera asado, con queso de Cabr...

Procedente de Rasquera, en un paraje natural protegido de Tarragona, existe una explotación ganadera de Cabra con un proyecto social y medioambiental con el objetivo de acercar un producto natural...

5. Cabrito de Rasquera asado, con queso de Cabr...

Procedente de Rasquera, en un paraje natural protegido de Tarragona, existe una explotación ganadera de Cabra con un proyecto social y medioambiental con el objetivo de acercar un producto natural...

4. Laminado de Wagyu Japonés A5 BMS 12 (Furano ...

Con este espectacular plato de Aingeru Rodrígez, conocemos el Wagyu Japonés de la denominación de origen de Furano Wagyu, procedente de una exclusiva granja de reses 100% Wagyu en la isla...

4. Laminado de Wagyu Japonés A5 BMS 12 (Furano ...

Con este espectacular plato de Aingeru Rodrígez, conocemos el Wagyu Japonés de la denominación de origen de Furano Wagyu, procedente de una exclusiva granja de reses 100% Wagyu en la isla...

3. Foie micuit de "Casa Westfalia"

En esta ocasión Aingeru Rodríguez elabora un Micuit con un foie de una categoría totalmente diferencial con un hígado de pato totalmente exclusivo por su excelencia y calidad. Un foie Ferm'Adour...

3. Foie micuit de "Casa Westfalia"

En esta ocasión Aingeru Rodríguez elabora un Micuit con un foie de una categoría totalmente diferencial con un hígado de pato totalmente exclusivo por su excelencia y calidad. Un foie Ferm'Adour...

2. Solomillo de ciervo "Dibe" con parmentier de...

3 recetas espectaculares en una sola. Como elaborar una compota de vino y una parmentier de manzana, con un tierno y jugoso solomillo de ciervo. Un maravillloso plato totalmente natural...

2. Solomillo de ciervo "Dibe" con parmentier de...

3 recetas espectaculares en una sola. Como elaborar una compota de vino y una parmentier de manzana, con un tierno y jugoso solomillo de ciervo. Un maravillloso plato totalmente natural...