Jamon de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo Origo Ibericus

Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo por cortador profesional Origo Ibericus. 

Pieza de 8,2 kg aproximadamente (42 sobres). 

Ibérico 100% Natural procedente de la Dehesa de Extremadura, con una alimentación basada en pastos y recursos naturales y especialmente de bellotas durante la época de montanera. Se trata de un ibérico sin conservantes ni aditivos añadidos, simplemente sal marina que asegura la máxima calidad de estas piezas. Curación de más de 40 meses en secadero natural recibiendo los aires naturales de la región extremeña.