En el 2009, emprendemos una nueva aventura: convertirnos en tostadores de café, tostándolos con cuidado y cariño. De esta forma empezamos a proveer a los hosteleros de la zona un café fresco, de calidad y sobre todo, sostenible desde su origen.
Buscamos la innovación y en 2016 entramos en la sca (specialty cofee association), una asociación mundial que promueve una industria cafetelera sostenible y justa. Esto nos permitió hacer contactos con productores en origen, viajar a los países de origen, y adquirir nuevos conocimientos y aventuras en su camino hacia la excelencia.
Queremos promover la cultura y el conocimiento del café, manteniendo la esencia y la tradición, mientras se mira hacia el futuro.
Tenemos una relación personal y cercana con los clientes y nos comprometemos con la formación continua y el mejoramiento.
Esto hace que la innovación nos abra campos hacia: café de especialidad, café de origen, blenes personales, lotes de café, cápsulas compostables, tés e infusiones, equipamientos...
