Producto aportado por PAC SL, distribución alimentaria desde 1918.
Pastel de chocolate Bon o Bon sin horno.
Ingredientes
- 500 g de leche
- 500 g de nata de montar
- 275 g de cobertura de chocolate negro
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 2 sobres de cuajada
Para la base del pastel
- 300 g de galletas tostadas
- 200 g de mantequilla
Elaboración
Trituramos las galletas junto con la mantequilla en una Thermomix. Extenderemos la mezcla sobre un molde de manera uniforme.
En una cazuela pondremos el resto de ingredientes y cuando esté empezando a hervir removeremos durante al menos 15 minutos, para mezclarlos bien y quede disuelta y cremosa.
Después lo agregaremos al molde donde tenemos la base de galleta y mantequilla, dejamos enfriar en la nevera durante 8 horas.
Emplatado
Sacaremos del molde y lo podemos adornar con virutas de chocolate y de coco.
